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01测量澳门威斯尼斯人(中国)官方网站
根据要烹饪的部分数量,使用澳门威斯尼斯人(中国)官方网站量杯准确地测量澳门威斯尼斯人(中国)官方网站。
一个点
建议如果您不能准确测量米饭,则每次烹饪时都会出现错误,使米饭更难或粘稠,从而使米饭很难稳定米饭。为了防止这种情况发生,也可以使用澳门威斯尼斯人(中国)官方网站测量“准确”让我们做。要准确测量澳门威斯尼斯人(中国)官方网站,请将澳门威斯尼斯人(中国)官方网站放入量杯中,然后用扁杆将其扫扫,然后将其准确测量。 *澳门威斯尼斯人(中国)官方网站测量容器已满,容量为180cc,重量约为150克。
澳门威斯尼斯人(中国)官方网站的测量杯容量:180cc -
02锋利的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站
将测得的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站转移到水壶中,然后倒入水。首先会迅速冲洗,然后立即丢弃水。在第二次和第三次会议中,举起手指,两侧搅拌10次,以锐化澳门威斯尼斯人(中国)官方网站。最后,倒入水,冲洗澳门威斯尼斯人(中国)官方网站。
一个点
建议锐化2或3次后,水变成云彩和云彩,这是米饭的鲜味成分。如果您将水磨到清澈,米饭的味道将会受到损害。因为澳门威斯尼斯人(中国)官方网站在锐化时吸收了水,夏普时间小于3分钟|应该用作指南。
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03浸泡米(浸泡意味着将澳门威斯尼斯人(中国)官方网站浸泡在水中。)
锐化澳门威斯尼斯人(中国)官方网站后,测量水。在平坦的表面上,根据内锅上的尺度精确测量水。一旦完成测量,请将其浸泡。浸泡是否会大大改变澳门威斯尼斯人(中国)官方网站的丰满度。要估算浸泡时间,请尝试浸泡至少30分钟,约60分钟。*冬季,澳门威斯尼斯人(中国)官方网站吸收水的可能性较小,因此请确保将其浸泡约60分钟。
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04库克澳门威斯尼斯人(中国)官方网站
浸泡完成后,在打开水稻炊具之前将水稻表面弄平。确认它是平坦的后,请按澳门威斯尼斯人(中国)官方网站开关。按下开关时,请确保澳门威斯尼斯人(中国)官方网站烹饪菜单是要烹饪的菜单,然后按开关。
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05蒸汽米
煮饭时,将澳门威斯尼斯人(中国)官方网站蒸。估计的蒸时间是10到15分钟。但是,由于典型的家用稻米炊具还包括一个蒸汽过程,因此请检查使用您使用的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站的说明,并确保只有在不包括蒸汽过程的情况下才能让时间蒸。
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06切碎的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站
煮饭时,打开盖子并松开澳门威斯尼斯人(中国)官方网站以去除任何不必要的水分。如果您不想松开它,水分可能会在表面上积聚并变得粘稠,或者整个澳门威斯尼斯人(中国)官方网站在煮熟时可能会变硬。
一个点
建议放松澳门威斯尼斯人(中国)官方网站的提示是在水壶上放一汤匙,然后将其散开。之后,喝点米4等份最好将其切成一个好主意,然后用空气一一将空气松开。
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关于未洗的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站
澳门威斯尼斯人(中国)官方网站可以是“定期抛光”或“未洗的米”。正常的抛光是通过通常抛光糙米制成的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站。什么是未洗的米饭?这是澳门威斯尼斯人(中国)官方网站,它去除了抛光澳门威斯尼斯人(中国)官方网站的皮肤麸皮,消除了锐化的米饭。未洗的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站比普通米饭使用的水更少,因此可以节省水,因为它不需要锐化米饭。它也对环保友好,因为它不会沥干变革剂汁。当水倒入未洗的米饭中时,它会变得多云,但这不是麸皮,而是米饭的“甜美”成分,因此请确保在不加锐的情况下煮熟。
澳门威斯尼斯人(中国)官方网站稻的处理方法可以广泛分为: ①水涂料澳门威斯尼斯人(中国)官方网站方法,dry-type澳门威斯尼斯人(中国)官方网站方法,③特殊处理方法。我们的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站饭是①使用一种称为“ SJR36A”未洗的稻机的水粉抛光方法,并根据澳门威斯尼斯人(中国)官方网站的重量使用大约10%的水搅拌和洗米饭。此处理方法仅使用水,因此请随时享受它。
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一个点
建议请小心,好像您磨砂米饭一样,澳门威斯尼斯人(中国)官方网站的味道会溶于水中,导致米饭在烹饪后变得糊状,这会导致味道恶化。
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澳门威斯尼斯人(中国)官方网站方法的差异水量
烹饪未洗的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站时添加的水量如果使用“一般测量杯”,请增加比白米秤更多的水。未洗的米饭是用特殊处理来去除米麸皮的米饭,该皮肤麸皮保持在澳门威斯尼斯人(中国)官方网站(中国)官方网站(中国)官方网站(中国)官方网站表面,因此不需要磨刀器。因此,澳门威斯尼斯人(中国)官方网站(中国)官方网站(中国)官方网站(中国)官方网站谷物比普通的米饭略小,因此,如果将米饭放在同一量杯中,未洗的米饭会小,因此将米粒放入杯子中,使其比常规米粉更重。为了补偿这种体重的差异,当烹饪未洗的米饭时,加入比常规抛光米饭更多的水。
note
还有“米饭”的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站量杯。如果您在专门用于未洗米饭的杯子中测量米饭,请用与常规抛光米饭相同的水煮熟。除了右侧的照片外,还有许多不同类型的米杯,包括米饭的杯子,包括未洗米饭的杯子。对于水量,请在添加水之前检查量杯的体积和描述。
未洗的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站量杯容量:170cc
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糙米
糙米
澳门威斯尼斯人(中国)官方网站点糙米是在抛光之前,该澳门威斯尼斯人(中国)官方网站仅从稻壳中除去,将麸皮层留在后面。与抛光的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站相比,它具有更多的营养,但是它具有独特的质地和特征,即花费更长的时间来消化和吸收。要煮糙米,请确保注意以下几点:
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糙米是简单地洗涤。去除在糙米上发现的异物和其他物质。
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02水位
水量为增加比抛光澳门威斯尼斯人(中国)官方网站更多的水。普通的米饭煮熟的尺度是专门用于糙米的秤,因此在煮糙米时,请在特殊尺度上加水。 (如果没有糙米记忆,重量比为1:2澳门威斯尼斯人(中国)官方网站和2水。)
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估计的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站时间是大约2小时。与抛光澳门威斯尼斯人(中国)官方网站相比,由于其麸皮层,糙米的吸收性较小。如果浸泡时间很短,则炊具将变得泥泞,并且质地将牢固。
一个点
建议糙米是如果您一次煮大量,可能会导致溢出。煮糙米时,大约是所用水壶的一半|烹饪作为指导。 (如果您要烹饪5杯,请将其烹饪长达3杯作为指南。)另外,如果澳门威斯尼斯人(中国)官方网站菜单中包含“糙米模式”,请在烹饪前将其设置为糙米模式。
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细菌粉碎的细菌非常容易去除,因此,在锐化澳门威斯尼斯人(中国)官方网站时,不可能去除胚芽锋利一次或两次,轻轻冲洗。
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澳门威斯尼斯人(中国)官方网站时间是大约60分钟让我们接受。与抛光的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站相比,有一个略微麸皮的层,因此它的吸收性不如白米饭。如果浸泡时间很短,则炊具将变得泥泞,并且质地将牢固。
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顽固的澳门威斯尼斯人(中国)官方网站的吸水率比常规白米更高,因此不会浸入水中无需。
关于“淀粉蛋白”和“链淀粉”
“淀粉蛋白”和“链淀粉”是淀粉的类型。在澳门威斯尼斯人(中国)官方网站中,普通的白米(润滑米饭)由“大约80%的链氨基蛋白酶”和“大约20%的链氨基蛋白酶”组成,而麸质米饭由“ 100%淀粉蛋白酶”和“ 0%链甲蛋白酶”组成。“淀粉蛋白”的比例越高,澳门威斯尼斯人(中国)官方网站越粘。当前流行的“低淀粉稻”是澳门威斯尼斯人(中国)官方网站,其中比例很高,“链氨基蛋白酶”和“淀粉酶”米的比例低,并且比常规的白米更持久。
固定米
在蒸汽机中蒸时-
01澳门威斯尼斯人(中国)官方网站时间
为了使澳门威斯尼斯人(中国)官方网站丰满,将大量水吸收到粘性米饭中很重要。理想是6-8小时这是关于的。
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02蒸
使用蒸锅20-30分钟请蒸。
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Stubtty Rice3杯煮汤21/4杯Present(或Azuki)…1/3杯
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抛光澳门威斯尼斯人(中国)官方网站非常细腻,如果存储不正确,会很快恶化。存储澳门威斯尼斯人(中国)官方网站时,请注意以下几点。
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01干燥
如果长时间暴露于直射阳光或干燥空气,或暴露于高温下,澳门威斯尼斯人(中国)官方网站会在煮熟时很容易破裂并变得粘稠。
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02气味
抛光澳门威斯尼斯人(中国)官方网站倾向于转移气味。因此,如果将其放在浓烈的气味(例如洗涤剂,空气清新剂等)附近,气味会转移到米饭上,煮熟时会产生异常的气味。
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03昆虫/模具
将澳门威斯尼斯人(中国)官方网站长时间存放在潮湿的地方会导致霉菌和昆虫的生长。
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04漏水
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